IGIENE DEGLI ALIMENTI

SIA Consulting Srl fornisce servizi di consulenza alle imprese per la gestione degli aspetti legati alla normativa di igiene alimentare, secondo quanto previsto dai Regolamenti CE 852, 853 e 854 /2004, anche in merito alla tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti, nonché alla loro corretta etichettatura.

Le prestazione svolte da Sia Consulting comprendono l’assistenza nell’elaborazione, stesura e gestione dei piani di autocontrollo aziendali secondo il metodo HACCP, l’effettuazione di valutazioni di conformità alla normativa vigente e l’assistenza nell’applicazione dei piani di adeguamento e/o miglioramento in base alle buone prassi di lavorazione.